Invierno 2021
Rouge profond et complexe à base de pinot noir en majorité et un peu de pinot gris. Les raisins sont co-fermentés et puis élevés en barriques neutres pendant plusieurs mois. Du gewurztraminer est ajouté durant l'élevage pour combler la part des anges qui s'évapore naturellement. Un rouge sec, minéral, aux notes épicés et débordant de fruits rouges. Un délice!
Détails du prix
Prix par bouteille: 34,95$ + tx (12)
Montant à payer aujourd'hui: 113.64$ + tx
Prix total de la caisse: 419.40$ + tx
Balance à payer à la SAQ: 305.76$ + tx
Profil
Manipulation
La nature à sa plus simple expression, sans ajouts sans manipulations
Les vins naturels sont produits à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Au contraire, les vignobles s'appuient sur des méthodes naturelles pour protéger les raisins des insectes ravageurs et des maladies, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de prédateurs naturels et de plantes locales pour traiter les vignes.
