Bring it 2022
Bring It est l'assemblage classique du domaine, pinot noir de l'Oregon assemblé à des cépages rhodaniens de la vallée de Yakima au climat plus chaud. Les raisins font deux mois de macération en grappes entières et 14 mois de vieillissement en chêne français neutre. Comme base de l'assemblage, le Pinot Noir apporte des notes terreuses, de champignon et une acidité fraîche. La Syrah ajoute un côté fumée et des notes de cerise noire tandis que le grenache et le mourvèdre ajoutent une finale saline et de la mâche. Un pur délice!
Détails du prix
Prix par bouteille: 34,95$ + tx (12)
Montant à payer aujourd'hui: 129,24$ + tx
Prix total de la caisse: 419,40$ + tx
Balance à payer à la SAQ: 290,16$ + tx
Profil
Manipulation
La nature à sa plus simple expression, sans ajouts sans manipulations
Les vins naturels sont produits à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Au contraire, les vignobles s'appuient sur des méthodes naturelles pour protéger les raisins des insectes ravageurs et des maladies, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de prédateurs naturels et de plantes locales pour traiter les vignes.
