Dela fresca petnat 2022
Le grand retour de Grape Republic! Ces vins japonais à la réputation internationale ne laissent personne indifférent. Élaborés en majorité à partir d'hybrides, cousins des raisins concordes (raisins de table), ces vins sortent complètement des sentiers battus. Notes de bonbons acidulés, de fruits croquants et pur plaisir.
Le Dela Fresca est un délicieux petnat élaboré à partir de Delaware etSteuben. Les raisins sont pressés et macèrent deux jours sur les peaux avant de passer en cuves inox. La seconde fermentation se fait en bouteille selon la méthode ancestrale (petnat) ce qui donne de légères bulles fines et pétillantes. Des notes de pommes, d'ananas et un acidité rafraichissante. Un pur délice!
Détails du prix
Prix par bouteille: 44,95$ + tx (6)
Montant à payer aujourd'hui: 133,50$ + tx
Prix total de la caisse: 269,70$ + tx
Balance à payer à la SAQ: 136,20$ + tx
(Les frais sont élevés sur les vins provenant du Japon comme nous devons organiser notre transport nous même, la SAQ n'allant pas chercher les vins au Japon)
Profil
Manipulation
La nature à sa plus simple expression, sans ajouts sans manipulations
Les vins naturels sont produits à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Au contraire, les vignobles s'appuient sur des méthodes naturelles pour protéger les raisins des insectes ravageurs et des maladies, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de prédateurs naturels et de plantes locales pour traiter les vignes.
