Wednesday 2022
The wines of Vigneti Tardis in Campania leave no one indifferent! Named according to the days of the week, here is Mercoledi or Dimanche, a lively and complex white based on fiano with notes of raisins, honey and a beautiful saline finish. The grapes are destemmed, pressed and aged on lees in stainless steel vats for 9 months. To open with a nice caprese buffala salad, yum!
Price per bottle : $29.95 + tax (12)
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Profil
Manipulation
La nature à sa plus simple expression, sans ajouts sans manipulations
Les vins naturels sont produits à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Au contraire, les vignobles s'appuient sur des méthodes naturelles pour protéger les raisins des insectes ravageurs et des maladies, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de prédateurs naturels et de plantes locales pour traiter les vignes.
