Nelson Pinot Noir 2021
Don Wines est le projet de Josefina Venturino et Alex Craighead (Kindeli wines) à Nelson en Nouvelle-Zélande. « Don » doit son nom au grand-père de Josefina, Don Ramon Dus, et est un hommage à la famille, à l'honnêteté et à la simplicité. Don Ramon, originaire de Concepcion del Uruguay en Argentine, est un passionné de vin fasciné depuis toujours par l'agriculture. Ils possèdent 11 ha de vignes répartis sur quatre sites viticoles différents (en propriété et en location).
Cuvée 100% pinot noir, 40% des raisins sont en grappes entières, macération de 10 jours sur les peaux et élevage en inox et amphore. Un rouge soyeux, complexe et prêt à boire.
Détails du prix
Prix par bouteille: 32,95$ + tx (12)
Montant à payer aujourd'hui: 129,24$ + tx
Prix total de la caisse: 395,40$ + tx
Balance à payer à la SAQ: 266,16$ + tx
il reste 4 deux produits
Profil
Manipulation
La nature à sa plus simple expression, sans ajouts sans manipulations
Les vins naturels sont produits à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Au contraire, les vignobles s'appuient sur des méthodes naturelles pour protéger les raisins des insectes ravageurs et des maladies, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de prédateurs naturels et de plantes locales pour traiter les vignes.
