Silence
100% chenin blanc. Les raisins sont pressés en grappes entières, fermentés en cuves inox et élevés en barriques de 400L. Le vin est élevé sous un voile naturel. Le voile est alimenté et vivant grâce à l’ajout de jus frais. Des notes d’olives vertes, de levain et coquilles d’huîtres accompagnées d’abricot, de citron et d’amande.
Après une longue attente, nous sommes très heureuses de vous partager ce nouvel arrivage des vins magnifiques de la vigneronne Sud-africaine visionnaire, Samantha Huddons, et son projet VineVenom dans le Swartland. Ses vins sont le reflet de son engagement envers l’agriculture biologique et biodynamique ainsi que son désir de repousser les limites toujours plus loin et démontrer tout le potentiel et l’essence de son terroir et de ses raisins uniques. Ce dernier arrivage ne fait pas exception - élaborées avec précision, ces cuvées représentent avec justesse le terroir unique de l’Afrique du Sud et sa passion pour l’élaboration de vins profonds, remplis de caractère qui ne laisseront personne indifférent.
Détails du prix
Prix par bouteille: 34,95$ + tx (6)
Montant à payer aujourd'hui: 72,72$ + tx
Prix total de la caisse: 209,70$ + tx
Balance à payer à la SAQ: 136,98$ + tx
il reste 3 deux produits
Profil
Manipulation
La nature à sa plus simple expression, sans ajouts sans manipulations
Les vins naturels sont produits à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais de synthèse. Au contraire, les vignobles s'appuient sur des méthodes naturelles pour protéger les raisins des insectes ravageurs et des maladies, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de prédateurs naturels et de plantes locales pour traiter les vignes.
